Recepturenbeheer voor horeca

Recepturenbeheer voor horeca in appHoreca

Recepturenbeheer voor horeca

Werk samen aan actuele recepturen en zorg dat iedereen in de keuken met dezelfde informatie werkt. Met appHoreca beheer je digitale recepturen inclusief ingrediënten, bereidingsstappen, allergenen en kostprijzen.

Waarom je dit wilt:

  • Iedereen werkt altijd met dezelfde receptuur
  • Allergeneninformatie direct zichtbaar vanuit ingrediënten
  • Werk met componenten en sub-ingrediënten voor slimme structuur
  • Print eenvoudig keukenlabels en receptuurinformatie

Waarom digitaal recepturenbeheer in de horeca zoveel voordeel oplevert

Digitale recepturen zorgen voor meer structuur, minder fouten en betere samenwerking in de keuken. Je voorkomt losse documenten en hebt altijd inzicht in ingrediënten, werkwijzen en actuele receptinformatie.

Meer consistentie

Koks en collega’s werken altijd volgens dezelfde receptuur, hoeveelheden en stappen.

Minder fouten

Geen losse versies meer van recepten, allergenenlijsten of werkinstructies.

Slimmer samenwerken

Alle informatie staat centraal beschikbaar voor keuken, voorbereiding en administratie.

Genereer een PDF van je receptuur in één klik

Met appHoreca genereer je eenvoudig een professionele receptuurkaart of allergenendeclaratie als PDF-bestand. Handig voor je team, voorbereiding, documentatie en communicatie op de werkvloer.

Waarom je dit wilt:

  • Direct een overzichtelijke PDF van je receptuur
  • Inclusief ingrediënten, allergenen en voedingswaarden
  • Professioneel ontwerp, klaar om te delen met je team

Voorbeeld receptuur PDF: Caesar salade

Recepturenbeheer als basis voor calculatie, allergenen en labels

Goed recepturenbeheer is de basis voor een efficiënte keuken. Vanuit je recepturen werk je door naar kostprijsberekening, allergenen declaratie, labels printen en verdere procesoptimalisatie.

Combineer recepturenbeheer met recept calculatie, allergenen declaratie en integraties om alles centraal te beheren binnen één platform.

Met appHoreca kun je onder andere:

  • Recepturen centraal beheren
  • Bereidingsstappen en ingrediënten vastleggen
  • Werken met componenten en sub-ingrediënten
  • Recepturen exporteren als duidelijke PDF

Aan de slag met appHoreca in vier simpele stappen

Wij helpen je graag op weg om het maximale uit appHoreca te halen. Volg deze vier eenvoudige stappen en je bent klaar om te beginnen!

1

Demo en advies (30-45 minuten)

Meld je aan voor een demo en ontdek de mogelijkheden van appHoreca. We laten je zien hoe het werkt en bespreken je wensen.

2

Inrichting (1-5 werkdagen)

We zetten een hoofdgebruiker, afdelingen/labels, rechten en de basisstructuur voor recepturen en HACCP voor je klaar. Data-import waar mogelijk.

3

Training (tijdens installatie)

Keuken, bar en bediening leren precies hoe appHoreca werkt. Optioneel: extra sessies voor management, administratie of in de keuken.

4

Livegang en support

Je gaat live met appHoreca! We staan klaar om je te ondersteunen bij eventuele vragen of problemen.

Plan een demo en zie in een half uurtje wat je kunt besparen.

Meer mogelijkheden

Het meest moderne platform gaat nog verder en biedt naast de genoemde mogelijkheden nog meer.

  • Plaats documentatie, handleidingen en certificeringen.
  • Maak een lijst van leveranciers en contactpersonen.
  • Stuur berichten binnen het team of naar een collega.
  • Maak persoonlijke notities in je eigen account.
landing
Mockup van de appHoreca brochure

Wil je meer informatie?

Download de brochure en kom alles te weten over het gemak en de mogelijkheden van appHoreca.

In de brochure ontdek je:

  • De belangrijkste mogelijkheden en inzetbaarheid.
  • De gerealiseerde koppelingen met leveranciers.
  • Beschikbare printers, labels en schermen.
  • Welke startpakketten beschikbaar zijn.
  • Hoe (snel) de installatie werkt.